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【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

2020-06-12 访问量:692 分类:科幻测评 作者:

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

最近天气越来越凉,最适合来点食补跟炖汤暖暖胃!位于中和连城路上、远东新世纪对面的「双月食品社」(中和店)主打各种养生料理,不管是炖汤、鲜蚵料理、中药滷味及特选餐点都是採用在地新鲜食材自行製作而成,像是嘉义东石产地直送的鲜蚵、南台检验合格的虱目鱼、每日新鲜温体土鸡腿肉及外销日本的牛蒡等,让人吃起来安心又饱足!尤其是炖汤更是超受欢迎,很适合女孩儿、长辈及小朋友或是青壮年来温补享用,不管是要内用、外带或是外送都没问题~接下来赶紧来看看大口享用了哪些厉害的美味吧!

【店家资讯】
双月食品社(中和店)
地址:新北市中和区连城路363号(远东新世纪对面)
电话:02-22286616
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

双月食品社(青岛店)
地址:台北市中正区青岛东路6之2号(捷运善导寺站2号出口步行约3分钟)
电话:02-33938953
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

【延伸阅读】【台北善导寺】双月食品社‧再访率极高的满料超人气美味鸡汤!

▼「双月食品社」(中和店)就位于中和连城路上、远东新世纪对面,有别于青岛店的复古怀旧风格,这里走的是文青风,看起来更温馨又舒适!

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

▼门口还有贴心準备候位区,让等候的朋友也可以休息一下!

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▼店内採用大量的木质感,搭配简约的设计,看起来充满浓浓文青风,更有种回到家的温馨明亮感!

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▼窗外探出头的绿意,搭配木框更显悠闲自在,坐在这里用餐完全没有餐厅的感觉,只能说这个座位区真的非常VIP,哈!

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▼另外也有高脚椅座位区、吧台区,就连一个人来用餐也可以很自在!

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▼大口提早来是对的!一到中午用餐时间立马坐满满,真的是人气非常旺!

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▼一旁还有餐具自助区,检验合格的筷子还有经过紫外线消毒烘乾,真的很用心呢!

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▼菜单,不仅有各种经典特选餐点,还有各种鸡汤补汤、主食、蔬菜、中药滷味、东石鲜蚵等,选择还不少!

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▼背面还有餐点的介绍,从食材的坚持就能看出店家的用心与坚持!像是每天都会採用新鲜的仿土鸡腿肉,搭配嘉义东石鲜蚵、蛤蜊、外销日本等级的牛蒡、台湾高山高丽菜、台湾猪肉、台湾香菇、彰化黑麻油、南台虱目鱼(经过SGS检验合格等三张证书),让人吃得开心又安心!

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▼他们家的中药滷味也是採用中药包自己熬煮而成,费时费工,通常也会很快就秒杀,也是店内的人气餐点唷!

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▼点好餐之后就会拿到一个号码牌,服务人员就会根据号码送餐过来啰!

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▼桌上还有酱油、醋、辣椒酱油、甜辣酱等调味料,都可以视个人口味增添享用!

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▼他们的辣椒也是自行调製的,不管是搭配滷味、乾麵都不赖,带点微微辣度非常开胃,一整个香气十足!

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▼一个瞬间餐点通通上桌啦~看起来根本是豪华的办桌啊!吃完这桌不仅精气神都补足了,而且也满足了五脏庙!

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▼鲜蚵,从嘉义东石产地新鲜直送,不过因为鲜蚵有季节的关係所以有时候肥有时候瘦,但他们家的鲜蚵都是秤重的,所以不论肥瘦吃到的重量都是一样的唷!

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▼吃起来肥嫩又饱满、满满的鲜美海味,不仅完全没有生腥味,简单搭配酱料就很美味!另外也可以加上姜丝、酸菜一起享用,风味更为多元!

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▼鲜蚵乾麵,鲜蚵多到快要看不到底层的乾麵,只能说店家非常佛心啊!想要吃点肥美的鲜蚵又想吃饱的朋友一定不能错过这道!

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▼鲜蚵肥嫩软滑,鲜美又有点小爆浆的滋味好有快感!搭配香Q滑顺、带点鹹香又微酸的滋味更是超合拍!

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▼双月油饭,也是他们家的招牌餐点,热爱油饭的大口一定要赶快来一碗啊!他们家的油饭要经过泡米8小时、蒸煮1个多小时,另外还有炒料、炒油饭,不仅工序繁琐,加上採用的都是在地的台湾猪肉、台湾香菇、台湾虾米,成本高又厚工,所以只能限量製作,卖完就没啦~

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▼油饭吃起来软Q有弹性,加上香气十足的配料,单吃就很美味,加上甜辣酱更是提味不少;他们家的油饭看似朴实却相当耐吃,还有种古早味的感觉呢!

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▼他们家的汤品也是一绝,採用在地新鲜食材之外,有别于一般煲汤喝汤不吃肉,这里採用汤肉分离煮法,不仅可以喝到鲜美的汤头,还可以吃到香Q有嚼感的鸡肉,不会软烂无味,真的是非常值得一吃啊!

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▼蛤蜊炖鸡汤,这碗可说是镇店之宝,也是经典热销款!仿土鸡腿肉跟蛤蜊多到几乎看不到汤头,爆料的美味一开始先冲击了视觉,再来才是味蕾的双重飨宴!

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▼鸡腿肉个头还不小,吃起来不仅香嫩Q弹,饱满紧实又多汁,而且完全不会咬不动,吃起来相当过瘾!

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▼採用鸡高汤为基底的汤头搭配蛤蜊更为提鲜美味,加上高丽菜更是清甜又爽口,不油不腻、清爽好喝!

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▼牛蒡炖鸡汤,採用的是外销日本的黄金牛蒡,搭配高丽菜、枸杞、仿土鸡腿肉等配料,一整个真材实料、好料满满啊!

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▼温体鸡腿肉果然不一样,一口咬下紧实Q弹又有嚼劲,香甜多汁又不韧口,吃起来好满足!

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▼牛蒡、高丽菜更是营养满分,吃起来不仅有纤维口感,还有软嫩清甜的滋味,不管男孩儿还是女孩儿都会喜欢!

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▼汤头香甜回甘,温润顺口,喝起来好涮嘴啊!

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▼何首乌炖鸡汤(加麵线),採用多种中药材搭配高丽菜、仿土鸡腿肉下去熬煮而成,温补不燥热,而且夏天、冬天都适合!

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▼鸡腿肉吸附满满汤头精华,吃起来甘香甜美、软Q有嚼感,一整个很入味好吃!

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▼麵线吸附甘甜的汤头,吃起来香Q滑顺又甜美,一整个超开胃的啦!

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▼加了麵线之后一整个超有饱足感,不管是身心灵都被这一碗给餵饱啦!

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▼汤头也是一绝,喝起来温润香甜,没有过重的药膳味,取而代之的是回甘顺口的美味,让人一口接一口停不下来!这道补汤也很受女孩儿、长辈的喜爱,喝完整个身体都暖和起来啦!

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▼柠檬爱玉、冬瓜爱玉,爱玉喝起来非常咕溜滑嫩,有点像是古早味那种手洗爱玉的滋味,不太需要咀嚼就能轻鬆入喉!柠檬口味喝起来酸香微甜,搭配爱玉非常清爽顺口;冬瓜口味则是微甜不腻,搭配细嫩的爱玉非常好喝!

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▼虱目鱼肚蛤蜊,不仅也是满满一大碗好料,经过检验合格的虱目鱼肚就霸气的横躺在上头,看起来真的很厉害啊!他们家的虱目鱼肚都经过除刺处理,方便长辈及小朋友享用;不仅可以一次吃到鱼肉跟鱼肚油脂的双重口感,而且一点土味也没有,搭配高丽菜、蛤蜊更提衬不少鲜甜美味,吃起来清爽又鲜美!

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

▼虱目鱼皮蛤蜊汤,不敢吃鱼油的朋友也可以选择虱目鱼皮蛤蜊汤,不仅可以吃到连皮带肉的丰厚口感,而且还是能喝到鲜甜清爽的美味汤头!

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▼一次可以享用到细嫩鱼肉与软Q鱼皮的双重口感,吃起来带点厚度,口感非常棒!

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▼麻油猪心汤,採用彰化黑麻油搭配高丽菜、猪心、枸杞等配料,冬天来一碗更是暖心又暖胃!

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▼猪心吃起来香Q有嚼劲,但又不至于咬不动,加上麻油香气更是超诱人的啦!

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▼汤头带有微微的麻油香气,喝起来清爽不油腻,甜美又顺口,搭配带有嚼感的猪心更是一绝!

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▼红烧虱目鱼皮,喜爱重口味的朋友也可以点来分享或是当作配菜享用!

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▼外Q内嫩的口感加上鹹甜的红烧滋味,让整体味蕾都甦醒啦~甘甜鹹香吃起来好涮嘴!

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▼中药滷味也是一绝,不管人多人少一定要点几样来分享一下!像是豆皮、花干、滷蛋都是大口非常喜爱的食材,口感及口味都是一级棒!

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▼花干吸附满满滷汁精华,吃进嘴里还有种小爆浆的快感,甘香甜美、顺口又好吃!

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▼粉肠、鸡肠、鸡胗也非常厉害,不仅处理得非常乾净无腥味,而且吃起来口感软Q入味,不会过于软烂或是韧口,味道也不会过于浓重,吃起来甘香爽口又美味,必点啊!

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▼鸡肠尤其厉害,不仅柔软中带点爽脆的口感,而且入味又好吃,单吃就很涮嘴啊!

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▼甜不辣、鸡心、米血糕,甜不辣吃起来软Q又饱满,甘香甜美又有嚼感,吃起来非常入味好吃!鸡心带点咀嚼口感,不仅不会有腥味,吃起来还带点微微中药滷汁的香气,Juicy又美味!米血糕带点黏Q的颗粒口感,紧实入味又不软烂,吃起来非常过瘾!

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▼红烧虱目鱼肚,採用的是从养殖、处理都经过SGS检验合格,等级较好、肉质丰厚的鱼肚,还有贴心的去刺处理,大家都可以安心享用!

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

▼唉唷不得了,看到这幺肥厚的鱼肚油脂就知道成本下很重,吃起来不仅没有土味,鹹香甘甜的酱味适时遮盖了鱼肚油脂的油腻感,吃得到肥嫩又不会有让人不适的口感,加上细嫩的肉质真是太完美啦!

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▼滷味的品项相当多元,像是豆干、海带、百页豆腐、甜不辣、猪舌、粉肠、鸡心、猪耳朵、豆皮、花干、米血糕、滷蛋、嘴边肉、鸡肠、鸡胗、猪肚等通通有,不仅口味都不会过于浓重,还带点微微药膳香气与鹹香甘甜滋味,一整个相当耐吃,喜爱中药滷味的朋友千万别错过啰!

【中和美食】双月食品社(中和店).营养满分的爆料美味!冬令进

大口自从之前吃过一次「双月食品社」本店就一直念念不忘至今,现在终于开了新的中和分店,除了店内风格不太一样之外,其他像是食材的挑选使用、烹调方式、坚持理念及品质都还是一模一样,吃完让人满足又饱足,让人回味无穷啊!双月还在2018年荣获台北米其林推荐餐厅,用平实的价格就能享用到如此用心与坚持的料理,真是太划算啦~推荐给大家,一定要找机会去吃吃看,保证也会像大口一样一吃就爱上唷!

【店家资讯】
双月食品社(中和店)
地址:新北市中和区连城路363号(远东新世纪对面)
电话:02-22286616
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

双月食品社(青岛店)
地址:台北市中正区青岛东路6之2号(捷运善导寺站2号出口步行约3分钟)
电话:02-33938953
营业时间:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

【延伸阅读】【台北善导寺】双月食品社‧再访率极高的满料超人气美味鸡汤!

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